今天，我第一次下面条。以前都是妈妈下面条给我吃，却从没尝试过自己动手做。

快到中午了，我的肚子饿得“咕咕”直叫。妈妈说：“今天我们吃面条，我来教你下面吧！”听了妈妈的话，我的心里别提有多高兴了。我蹦蹦跳跳地来到厨房。

我先试着打开煤气灶旋钮，煤气发出“砰”的一声，吓得我直冒冷汗，再也不敢走近煤气灶了。

妈妈连忙说：“有妈妈在，你别怕，要勇敢些！”于是我鼓起勇气又练了练，最终，旋钮成功打开，火苗从灶头里探出了尖尖的脑袋，发出淡蓝的光，好像在夸我呢！

我先在锅里倒了半锅热水，再把锅盖盖上，不一会儿，水开了。我打开锅盖，沸腾的热水像喷泉一样争先恐后地涌到锅的中间。

这时，我连抓三把水面小心翼翼地放入沸腾的水中，妈妈拿起筷子在锅里搅了又搅。面条像一条条洁白的银鱼在水中自由自在地游泳；也像一条条灵活的小水蛇在水中飞快地穿梭。

我立即盖上锅盖，妈妈接来一小碗凉水。几分钟后，我再次打开锅盖，把凉水倒入锅里。面熟了，我把面捞入碗中，一向活泼的银鱼和小水蛇顿时安静了下来。

我用汤匙舀了一些妈妈精心准备的调料放入面里。闻一闻，一阵阵香味直往我鼻子了钻，馋得我垂涎欲滴。我便迫不及待地咬了一口，啊！沁入心田，好香呀！

第一次学做面，让我有了很大的收获：原来做面也不是件容易事儿。我再也不小看那些小事，做任何事都要胆大、心细！